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Beaujolais Abend mit Marcel Adam

16.11.2017 / 19.00 Uhr

Feature Media

Marcel Adam, zwei Akkordeonisten und ein Gitarrist werden dafür sorgen, dass Sie einen unvergesslichen Moment erleben werden. Unsere komplette Küchenbrigade wird an diesem Abend alles geben, Sie kulinarisch zu verwöhnen.

Marcel Adams Grill au Bois

Unser Menü:

Vitello Tonnato vom Kalbsfilet an Kaperndip, jungem Parmesan und herbstlichem Salat

Hummersüppchen mit Safranschaumkrone und gebratenen Flußkrebsen

Sorbet vom Grannysmith Apfel mit Calvados

Black Angus Rinderfilet an Zwiebelsauce, zweierlei Gemüse Mousseline, Gratin Dauphinois

Panna Cotta mit Sternanis verfeinert und glacierten Maronen
Marcel Adams Grill au Bois

Pro Person: 68,00 incl. Menü, Beaujolais Primeur & Unterhaltung, incl. 0,50 Eintritt (Gema verpflichtet)