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Criminal Dinner / Mord in besten Kreisen

25.01.2019 / 19:00 Uhr

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Ihr Wunsch vegetarisch zu genießen, MUSS bei der Reservierung angegeben werden. Änderungen am Abend sind ausgeschlossen!

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Unser Krimi Menü:

Holunder Cocktail

Aus dem eigenen Räucherofen gegarte lauwarme Lachsschnitte auf schwarzen Perigord Linsen mit
Wasabi Espuma     

Schwarzwurzelcremesuppe mit gerösteten Selleriestiften

Nebraska Black Angus Rinderfilet auf Sellerie Mousseline
an Schalotten Portwein Sauce mit Gratin Dauphinois 

Valrhona Fondant au chocolat
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Die Vegetarier verwöhnen wir mit:

Holunder Cocktail

Schafskäse im Nussmantel mit Honig, Sesam
und Balsamico Dressing auf Rucolasalat

Schwarzwurzelcremesuppe mit gerösteten Selleriestiften

Gebratenes Tofusteak auf Sellerie Mousseline mit
leichter Tomate Concassée und Gratin Dauphinois

Valrhona Fondant au chocolat

Pro Person: 75,00 incl. Menü & Krimi