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Criminal Dinner / Sherlock Holmes und die Loge der Rothaarigen

25.05.2019 / 19:00 Uhr

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Ihr Wunsch vegetarisch zu genießen, MUSS bei der Reservierung angegeben werden. Änderungen am Abend sind ausgeschlossen!

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Unser Krimi Menü:

Holunder Cocktail

Melone mit luftgetrocknetem Schwäbisch Hällischem Schinken     

Spargelsalat mit frischen Kräutern

Kalbsrücken unter einer Kräuterkruste
mit Bärlauch Espuma, zweierlei
Gemüse Mousseline und Orecchiette  

Frische Erdbeeren auf Vanille Panna Cotta (ohne Gelatine) und Champagner Sabayon
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Die Vegetarier verwöhnen wir mit:

Holunder Cocktail

Avocado Tatar Guacamole 

Ravioli gefüllt mit Waldpilzen und Ricotta

Stangenspargel mit neuen Kartoffeln und
Sauce Hollandaise

Frische Erdbeeren auf Vanille Panna Cotta (ohne Gelatine) und Champagner Sabayon

Pro Person: 75,00 incl. Menü & Krimi