local_diningLe 14 Juillet 2018

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Le 14 Juillet 2018

ab 18:30 Uhr

Feature Media
Feiern wir gemeinsam André's Nationalfeiertag.
Musikalisch: Der französiche Chansonnier Marcel Adam
und sein Duo "la fine équipe"
Kulinarisch erwartet Sie ein großes französisches Gala Dinner und
zu später Stunde ein Feuerwerk der Extraklasse
Nationalfeiertag Dinner

Unser Gala Dinner:

In Hickory Holz gesmokte Barberie-Entenbrust auf Aprikosenchutney auf sommerlichem Salat

Quiche Lorraine

Joghurtsorbet mit Kiwi Coulis

Ochsenbäckchen vom Limousinrind auf Niedrigtemperatur gegart mit Himalaya fleur du sel, Grenaille Kartoffeln mit Kräuterquark, Zweierlei Karottengemüse mit Schalotten und brauner Butter

Le fondant au chocolat Valrhona
Events

Diese Veranstaltung findet in Andre's Steakbiergarten statt.
Bei schlechtem Wetter selbstverständlich in unserem Gesellschaftsraum "C'est la vie".

Pro Person: 48,00