peopleWeihnachtsfeier

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Weihnachts Menü I
10 bis 19 Personen 42 Euro pro Person
20 bis 29 Personen 40 Euro pro Person

ab 30 Personen 38 Euro pro Person
Relevant für die Rechnung, ist die Angabe der Person Anzahl eine Woche vor Ihrer Feier

Rapunzelsalat mit geröstetem Speck, Kräuter Croutons und pochiertem Ei

Edele Kartoffelsuppe mit Schaumkrone von Trüffel Capuccino

Black Angus Roastbeef [Grain fed] an Schalotten-Portweinsauce Gratin Dauphinois, Wirsinggemüse mit Crème Fraîche verfeinert
oder
Mignon vom Schweinefilet in einer Käse-Trüffelsauce Gratin Dauphinois, Wirsinggemüse mit Crème Fraîche verfeinert
 oder
Schnitten vom Lachsfilet auf Graupen Risotto

Nougat Mousse mit warmen Sauerkirschen auf Vanilleeis