Reich der Genüsse französisch

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Apéritif Empfehlung "La Vie en Rose" Erfrischend im Geschmack durch "Wild Berry" eine leichte Süße durch Rosen Sirup aus dem Hause "Mea Rosa" aufgefüllt mit Prosecco aus dem Hause Scavi & Ray [75] 0,2 l: 8,00

Black Angus Filet Grill au Bois
Pifferlinge

Die ersten Trüffel "Tuber Aestivum" sind eingetroffen Wir stellen unsere eigene Trüffelbutter (nur Butter mit Trüffeln) her ohne Zusatz- & Konservierungsstoffe.

Als Vorspeise: [301] Frische Tagliatelle in Trüffelbutter geschwenkt mit 50 g geriebenem schwarzen Sommer Trüffel & Parmesan 16,50

[12] Selbstgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta, Trüffeln & Parmesan 14,50 [13] Edle Kartoffelsuppe mit einer Trüffel-Schaumkrone und geriebener Trüffel 10,00 Als Krönung zum Steak Ihrer Wahl
[8] ca. 50 geriebener schwarzer Sommer Trüffel 12,00

[839] Aberdeen Black Roastbeef grain fed [220g] auf Sellerie Mousseline, 50 g geriebener schwarzer Sommer Trüffel, Steakkartoffeln & Salat vom Büffet 39,50

 

Hochwertige luftgetrocknete Schinken

Aus André's Schinkenwerkstatt!
Die edelsten Schinken aus vier Ländern

 

Nos Entrées

nos hors d'oeuvre

Nos soupes

                                        Nos Tartares
en entrées 14,00
en plat principal 28,00

Nos Carpaccio

 

Nos Viandes  de maturation

Unsere Abenteuer Geschmack Karte
inkl. Steakkartoffeln und Salat vom Büffet & Sauce Bearnaise

     

    Unsere Western Steaks

    Unsere Western Steaks

    Genießen Sie unsere Western Steaks inkl. einer baked potato, Salat vom Büffet
    und 4 verschiedenen Dips .
    Beim Rinderfilet reichen wir Lady's Cut.  Gerne tauschen wir Ihre Beilage: Pro Änderung 1,50

      Nos garnitures

       

      Unsere Western Steaks

      Nos poissons

       

      Unsere Western Steaks

       

      nos Desserts