Criminal Dinner
Mord im Rampenlicht
15.01.2027 | 19:00 Uhr
Pro Person: 95,00 incl. Menü & Krimi
Wichtiger Hinweis
Ihr Wunsch vegetarisch zu genießen,
MUSS bei der Reservierung angegeben werden.
Änderungen am Abend sind ausgeschlossen!
Unser Krimi Menü:
- Holunder Cocktail mit
oder ohne Alkohol.
- Anti Pasti Teller
mit:
in Wildkräutern
pochierter Lachs, Krabben Cocktail,
Carpaccio vom
Kalbsfilet Vitello Tonnato, ger. Entenbrust,
Original Prosciutto di Parma und Mailänder Schinken.
- Mignon vom
Schweinefilet Wellington, gefüllt mit Champignon
und Trüffel Duxelles
an Schalotten-Portwein Sauce und
Karotten mit brauner
Butter und frischer Petersilie verfeinert.
- Spekulatiusmousse mit
Himbeeren Ragout.
Die Vegetarier verwöhnen wir mit:
- Holunder Cocktail mit
oder ohne Alkohol.
- Hokkaido Kürbissuppe
mit Hafersahne verfeinert und süss, salzig gerösteten Kürbiskernen.
- Veganer Burger Patty
auf Ratatouille Gemüse mit veganem Käse überbacken.
- Veganes Vanilleeis mit Himbeeren Ragout (mit Pektinen abgebunden)
