Ihr Wunsch vegetarisch zu genießen, MUSS bei der Reservierung angegeben werden. Änderungen am Abend sind ausgeschlossen!

Holunder Cocktail

Selbstgemachte Trüffel Ravioli mit gehobeltem Parmesan

Edle Kartoffelsuppe mit Trüffel Cappuccino

Geschmorter Chicorée mit weißem Balsamico verfeinert und einer confierten Kartoffel 

Panna Cotta (ohne Gelatine) mit Haiti Vanille und, in winterlichen Gewürzen, eingelegten Pflaumen