Grill au Bois – Criminal Dinner 25.09.2026

Criminal Dinner
Das Rätsel des verbotenen Buches
25.09.2026 - 19:00 Uhr

Ihr Wunsch vegetarisch zu genießen,
MUSS bei der Reservierung angegeben werden.
Änderungen am Abend sind ausgeschlossen!

Holunder Cocktail mit oder ohne Alkohol
Anti Pasti Teller mit: in Wildkräutern pochierter Lachs, Krabben Cocktail, Carpaccio vom Kalbsfilet Vitello Tonnato, ger. Entenbrust, Original Prosciutto di Parma und Mailänder Schinken
Mignon vom Schweinefilet Wellington, gefüllt mit Champignon und Trüffel Duxelles an Schalotten-Portwein Sauce und Karotten mit brauner Butter und frischer Petersilie verfeinert
Vanille Panna Cotta mit, in Armagnac, eingelegten Pflaumen
und Champagner Sabayon

Holunder Cocktail mit oder ohne Alkohol
Die wohl berühmteste Kartoffel der Welt!
Confierte Blue Belle Kartoffel in einer edlen Trüffel-Sahne-Sauce mit reichlich gehobeltem Trüffel
Beyond Steak (rein pflanzlich) auf Parmesan Risotto und Portwein Sauce
Vanille Panna Cotta mit, in Armagnac, eingelegten Pflaumen und Champagner Sabayon

Pro Person: 95,00 incl. Menü & Krimi