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Grill au Bois - die Steakresidenz im Saarland

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  • Telefon 0682189999
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Unser „White Dinner“ im Grill au Bois
Weiß tragen, rot genießen.

Schließen Sie für einen Abend die Augen und landen Sie direkt an der französischen Riviera. Bei uns liegt heute nicht nur die Liebe zum Genuss in der Luft, sondern das pure Küsten-Gefühl, garniert mit einem kulinarischen Paukenschlag und perfekten Sommer-Vibes.

 Der Dresscode? „Le Blanc“: 
Wir hüllen unseren Grill au Bois Garden in strahlendes Weiß und Sie machen das Kunstwerk komplett. Werfen Sie sich in Ihr elegantestes weißes Sommeroutfit.
Ob Leinen, Seide oder lässig-schick: Hauptsache hell. Einzige Ausnahme für          Farbtupfer: Ihre gute Laune!
Die Kulinarik? Côte d'Azur trifft Premium-Cut:
Unser Küchenteam schickt Sie auf eine exklusive Genussreise. Wir starten leicht und raffiniert mit den feinsten Schätzen des Meeres. Das absolute Hauptgang-Highlight: erstklassiges, butterzartes Wagyu Picanha. Ein kulinarisches Match, das das Beste aus Riviera-Leichtigkeit und echtem High-End-Genuss vereint.  

Die Beats? Sommer im Ohr: Was wäre die Riviera ohne den passenden Sound? Leichtfüßige Sommerhits und südländische Rhythmen begleiten Sie durch den Abend und versüßen die Nacht unter freiem Himmel. Urlaubsgefühl pur – von der Vorspeise bis zum letzten Takt.
Sollte uns die Sonne einmal im Stich lassen, feiern wir die Riviera-Vibes einfach wetterunabhängig und gemütlich im Restaurant! .
Da wir alle gemeinsam das Menü genießen, starten wir diese kulinarische Reise pünktlich um 18:00 Uhr. 


Preise:

69.90 € / Pers an einem 2 Tisch

65.90 € / Pers an einem 4 Tisch

62.90 € / Pers ab einem 5 Tisch 

Das Menü
Tristan Brandt, der als einst jüngster 2-Sterne-Koch Deutschlands Geschichte schrieb. begleitet uns aktiv von der Konzeption bis zum finalen Probeessen, um höchste Qualität auf den Teller zu bringen. Erleben Sie ein harmonisches Zusammenspiel aus französischer Haute Cuisine, exklusiven Produkten und asiatisch-frischen Akzenten.“

  •    Gebeizter Seeteufel an einem Gurken-Carpaccio, serviert mit einem luftigen Zitronengras-Espuma
  •   Suppe Eine klare Essenz der Edel-Bouillabaisse mit einer weißen Knoblauch-Aioli auf Baguette.  
  •    Geschmortes Kalbsbäckchen/Süßkartoffeln/Brokkoli/Ingwer   
  •    Hauptgang Picanha vom „Olympic Gold“ Original Miyazaki Wagyu Beef
    zwölf Stunden bei Niedrigtemperatur gegart, Rossini/Äpfel/Sellerie
  •   Dessert Weiße Schwimmende Inseln
    auf klassischer Vanillesauce, serviert mit einem erfrischenden Mango-Maracuja-Sorbet

Ausschließlich Telefonisch bei 
Frau Fichter

06821 89999

Oder per Email an

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