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Grill au Bois - die Steakresidenz im Saarland

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Unser „White Dinner“ im Grill au Bois
Weiß tragen, rot genießen.

Schließen Sie für einen Abend die Augen und landen Sie direkt an der französischen Riviera. Bei uns liegt heute nicht nur die Liebe zum Genuss in der Luft, sondern das pure Küsten-Gefühl, garniert mit einem kulinarischen Paukenschlag und perfekten Sommer-Vibes.

 Der Dresscode? „Le Blanc“: 
Wir hüllen unseren Grill au Bois Garden in strahlendes Weiß und Sie machen das Kunstwerk komplett. Werfen Sie sich in Ihr elegantestes weißes Sommeroutfit.
Ob Leinen, Seide oder lässig-schick: Hauptsache hell. Einzige Ausnahme für          Farbtupfer: Ihre gute Laune!
Die Kulinarik? Côte d'Azur trifft Premium-Cut:
Unser Küchenteam schickt Sie auf eine exklusive Genussreise. Wir starten leicht und raffiniert mit den feinsten Schätzen des Meeres. Das absolute Hauptgang-Highlight: erstklassiges, butterzartes Wagyu Picanha. Ein kulinarisches Match, das das Beste aus Riviera-Leichtigkeit und echtem High-End-Genuss vereint.  

Die Beats? Sommer im Ohr: Was wäre die Riviera ohne den passenden Sound? Leichtfüßige Sommerhits und südländische Rhythmen begleiten Sie durch den Abend und versüßen die Nacht unter freiem Himmel. Urlaubsgefühl pur – von der Vorspeise bis zum letzten Takt.
Sollte uns die Sonne einmal im Stich lassen, feiern wir die Riviera-Vibes einfach wetterunabhängig und gemütlich im Restaurant! .
Da wir alle gemeinsam das Menü genießen, starten wir diese kulinarische Reise pünktlich um 18:00 Uhr. 

69.90 € / Pers

Das Menü:

  •    Gebeizter Seeteufel an einem Gurken-Carpaccio, serviert mit einem luftigen Zitronengras-Espuma
  •   Gegrillte Jakobsmuscheln auf einem Bett von feinem, weißem Fenchelpüree, verfeinert mit Pastis-Schaum
  •    Suppe Eine klare Essenz der Edel-Bouillabaisse mit einer weißen Knoblauch-Aioli auf Baguette.     
  •    Hauptgang Picanha vom „Olympic Gold“ Original Miyazaki Wagyu Beef
    zwölf Stunden bei Niedrigtemperatur gegart, an edler Portweinjus,
    begleitet von glacierten Karotten und Buttererbsen
  •   Dessert Weiße Schwimmende Inseln
    auf klassischer Vanillesauce, serviert mit einem erfrischenden Mango-Maracuja-Sorbet

Telefonisch unter

06821 89999

Email unter

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