Unser Menü

Vorspeise
Spargelsalat/Champagner Vinaigrette/Original Serrano Schinken 
Hauptgang
Kalbsrücken im Wildkräuter Mantel auf Niedrig Temperatur gegart auf Steinpilze Risotto und Morchelrahmsauce
Dessert
Frische Erdbeeren mit Walnusseis und Champagner Sabayon
Vegetarisch
Flanksteak (Eiweiß Basis) ohne Parmaschinken