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Beaujolais Abend mit Marcel Adam und seinem Duo la fine équipe

17.11.2022 / 19.00 Uhr

Feature Media

Marcel Adam, mit seinem Duo "la fine équipe" werden dafür sorgen, dass Sie einen unvergesslichen Moment erleben werden. Unsere komplette Küchenbrigade wird an diesem Abend alles geben, Sie kulinarisch zu verwöhnen.

Marcel Adams Grill au Bois

Unser Menü:

Tatar von Avocado und Granny Smith Äpfeln,
verfeinert mit Zitronenmelisse, Limetten,
Walnussöl, Salz, schwarzem Pfeffer und Joghurt

Hokkaido Kürbissuppe mit Kürbiskern Cappuccino

Joghurt-Holunder-Sorbet mit Kiwi Coulis

Hereford Rinderfilet an Trüffelsauce, zweierlei
Gemüse Mousseline, Gratin Dauphinois

Apfelbeignets auf Vanillesauce mit Walnusseis
Marcel Adams Grill au Bois

Pro Person: 75,00 incl. Menü, Beaujolais Primeur & Unterhaltung, incl. 0,50 Eintritt (Gema verpflichtet)