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Chanson Abend mit Marcel Adam und seinem Duo la fine équipe
30.01.2021 / 19.00 Uhr
Marcel Adam, mit seinem Duo "la fine équipe" werden dafür sorgen, dass Sie einen unvergesslichen Moment erleben werden. Unsere komplette Küchenbrigade wird an diesem Abend alles geben, Sie kulinarisch zu verwöhnen.
Unser Menü:
Carpaccio von der geräucherten Entenbrust in
Feigen & Datteln Marinade an winterlichem Salat
Hokkaido Kürbissuppe mit Kürbiskern Capuccino
Sorbet vom Grannysmith Apfel mit Calvados
Hereford Rinderfilet an Trüffelsauce,
zweierlei Gemüse Mousseline, Gratin Dauphinois
Apfelbeignets auf Vanillesauce, Walnusseis
