Grill au Bois - die Steakresidenz im Saarland

Marcel nennt es seine Abschiedstour (Wir hoffen er irrt sich!)
 Beaujolais Abend mit Marcel Adam 
und seinem Duo la fine équipe
20.11.2025 / 19.00 Uhr
19.11.2026 / 19.00 Uhr 

Marcel Adam, mit seinem Duo "la fine équipe" werden dafür sorgen, dass Sie einen unvergesslichen Moment erleben werden. Unsere komplette Küchenbrigade wird an diesem Abend alles geben, Sie kulinarisch zu verwöhnen.

Unser Menü:
Tartar aus Avocado und Granny Smith Äpfeln, verfeinert mit 
Zitronenmelisse, Limetten, Walnussöl, Salz, schwarzem Pfeffer und Joghurt

Hokkaido Kürbissuppe mit Kürbiskern Cappuccino

Joghurt-Holunder Sorbet mit Kiwi Coulis

Hereford Rinderfilet an Trüffelsauce, zweierlei Gemüse Mousseline, 
Gratin Dauphinois

Spekulatius Panna Cotta mit, in Armagnac, eingelegten Pflaumen

Pro Person: 89,00 incl. Menü, Beaujolais Primeur & Unterhaltung, incl. 0,50 Eintritt (Gema verpflichtet)

 ZUM KAUF 20.11.2025  ZUM KAUF 19.11.2026