Grill au Bois - die Steakresidenz im Saarland
Grill au Bois - die Steakresidenz im Saarland
Marcel nennt es seine Abschiedstour (Wir hoffen er irrt sich!)
Beaujolais Abend mit Marcel Adam
und seinem Duo la fine équipe
20.11.2025 / 19.00 Uhr
19.11.2026 / 19.00 Uhr
Marcel Adam, mit seinem Duo "la fine équipe" werden dafür sorgen, dass Sie einen unvergesslichen Moment erleben werden. Unsere komplette Küchenbrigade wird an diesem Abend alles geben, Sie kulinarisch zu verwöhnen.
Unser Menü:
Tartar aus Avocado und Granny Smith Äpfeln, verfeinert mit
Zitronenmelisse, Limetten, Walnussöl, Salz, schwarzem Pfeffer und Joghurt
Hokkaido Kürbissuppe mit Kürbiskern Cappuccino
Joghurt-Holunder Sorbet mit Kiwi Coulis
Hereford Rinderfilet an Trüffelsauce, zweierlei Gemüse Mousseline,
Gratin Dauphinois
Spekulatius Panna Cotta mit, in Armagnac, eingelegten Pflaumen
Pro Person: 89,00 incl. Menü, Beaujolais Primeur & Unterhaltung, incl. 0,50 Eintritt (Gema verpflichtet)
