Grill au Bois - die Steakresidenz im Saarland

Criminal Dinner / Mord mit Schuss
07.02.2025 / 19.00 Uhr ist ausgebucht

Ihr Wunsch vegetarisch zu genießen, 
MUSS bei der Reservierung angegeben werden.
Änderungen am Abend sind ausgeschlossen!

Unser Krimi Menü:
Holunder Cocktail mit oder ohne Alkohol

Anti Pasti Teller mit:
in Wildkräutern pochierter Lachs, Krabben Cocktail, Carpaccio vom Kalbsfilet Vitello Tonnato, ger. Entenbrust, Original Prosciutto di Parma und Mailänder Schinken 

72 Stunden auf Niedrigtemperatur gegarte Ochsenbäckchen 
auf Parmesan Risotto und Portwein Sauce

Mascarpone Creme mit Passionsfrüchten 
und Champagner Sabayon 

Die Vegetarier verwöhnen wir mit:
Holunder Cocktail mit oder ohne Alkohol

Hokkaido Kürbissuppe mit Hafersahne verfeinert
und süss, salzig gerösteten Kürbiskernen

Veganer Burger Patty auf Ratatouille Gemüse
mit veganem Käse überbacken

Veganes Vanilleeis mit Himbeer Ragout (mit Pektinen abgebunden)

Pro Person: 89,00 incl. Menü & Krimi

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